EPA68 / DHA12精制魚油

所屬分類：TG系列
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發布日期：2021-07-14 20:19:54

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產品概述
性能特點
技術參數

魚油主要成分是(shi)Omega-3,是(shi)一(yi)種不(bu)(bu)飽和脂(zhi)肪酸，EE和TG指的(de)就是(shi)Omgea-3的(de)載(zai)(zai)(zai)體形式。EE的(de)全(quan)名為(wei)ethyl esters,可(ke)以翻譯成乙酯; TG的(de)全(quan)名是(shi)triglyceride,翻譯成甘油三酯。通俗(su)點(dian)說(shuo)，可(ke)以把EE和TG理解成運載(zai)(zai)(zai)卡車; EE載(zai)(zai)(zai)貨(huo)量大，但是(shi)東西不(bu)(bu)好(hao)卸載(zai)(zai)(zai)(不(bu)(bu)易(yi)(yi)吸收(shou)) ; TG載(zai)(zai)(zai)貨(huo)量小，貨(huo)物好(hao)卸載(zai)(zai)(zai)(易(yi)(yi)被(bei)人體吸收(shou))。

市面上的深海魚油，從Omega-3載體來看，主要分為甘油三酯型(triglyceride, TG)和乙酯型(ethy| esters, EE)。甘油三酯是絕大多數食物內脂肪存在的天然分子形式，例如Omega-3不飽和脂肪酸在魚肉里均以TG為載體。市面上標注30%左右Omega-3含量的魚油也全部以TG作為載體。TG型魚油在(zai)被(bei)吸(xi)(xi)收(shou)時，胰脂(zhi)肪酶可以有效(xiao)的從一(yi)-個(ge)甘(gan)(gan)(gan)油(you)(you)三酯分子中釋(shi)放出兩個(ge)游離脂(zhi)肪酸(FFA)和(he)一(yi)個(ge)甘(gan)(gan)(gan)油(you)(you)一(yi)酸酯。FFA和(he)甘(gan)(gan)(gan)油(you)(you)一(yi)酸酯組成微(wei)膠粒被(bei)腸(chang)道上皮細胞吸(xi)(xi)收(shou)。進(jin)入腸(chang)上皮細胞后，FFA和(he)甘(gan)(gan)(gan)油(you)(you)-酸酯重新被(bei)組合成TG,終TG被(bei)乳糜(mi)微(wei)粒通(tong)過淋巴渠道帶入血液當(dang)中。因此TG由于其天然的形(xing)式(shi)更容易被(bei)吸(xi)(xi)收(shou)。

深海魚油

絕大多數的廠商為了提高Omega-3含并降低成本，會采用乙酯(E)型結構。由于EE缺少甘油主鍵，其吸收方式實質相對TG的是增加了-步。在小腸中, EE首先被膽汁鹽乳化，被胰脂肪酶水解,這一水解過程從乙醇主鍵中釋放出脂肪酸，即產生了FFA和乙醇分子。類似TG,從EE中釋放出來的FFA被腸道細胞吸收，在其內部被轉化成TG。EE含有乙醇而不是甘油，這就意味EE中的FFA必須從其他地方得到-一個甘油分子。因此EE型魚油雖然Omega-3含量比TG型高，但吸收率卻較低，且不穩定易被氧化。

但前面也說了，TG型魚油雖然易吸收，但是般Omega-3含量低。所以真正好吸收的魚油應該是TG型，且Omega-3含量高的。那么這樣的魚油有嗎?有，不過目前市面上很少且價格較高。WHCUnoCardior 1000就是rTG型的新型魚油，比TG純度高、比E易吸收。