精煉魚油營養(yang)價值(zhi)較高，含有豐(feng)富的(de)(de)飽和脂(zhi)肪酸、不飽和脂(zhi)肪酸，適量(liang)食用(yong)可(ke)幫(bang)(bang)助補充身(shen)體(ti)所需的(de)(de)營養(yang)成(cheng)(cheng)分(fen)。精煉魚油(you)營養(yang)價值(zhi)較高，含有豐(feng)富的(de)(de)飽和脂(zhi)肪酸、不飽和脂(zhi)肪酸，適量(liang)食用(yong)可(ke)幫(bang)(bang)助補充身(shen)體(ti)所需的(de)(de)營養(yang)成(cheng)(cheng)分(fen)。魚油(you)所含的(de)(de)亞油(you)酸可(ke)影(ying)響蛋(dan)的(de)(de)大小，但對(dui)蛋(dan)黃(huang)中(zhong)總脂(zhi)的(de)(de)含油(you)量(liang)沒有影(ying)響，卻影(ying)響到(dao)肝臟中(zhong)脂(zhi)肪水平及組成(cheng)(cheng)。亞油(you)酸是控制肝臟中(zhong)脂(zhi)蛋(dan)白(bai)合成(cheng)(cheng)的(de)(de)關(guan)鍵因素(su)，而脂(zhi)蛋(dan)白(bai)通(tong)過血液轉運到(dao)達卵巢中(zhong)發育成(cheng)(cheng)泡，從(cong)而控制蛋(dan)的(de)(de)大小，實踐表明(ming)(ming)，每羽蛋(dan)雞食亞油(you)酸2.75克對(dui)蛋(dan)重明(ming)(ming)顯增加。

此外，在(zai)蛋(dan)(dan)雞(ji)飼料(liao)中(zhong)添加(jia)魚油(you)，使雞(ji)蛋(dan)(dan)中(zhong)膽固(gu)醇(chun)含量減少(shao)了20%，使食用此雞(ji)蛋(dan)(dan)的(de)人(ren)體內(nei)血液中(zhong)的(de)膽固(gu)醇(chun)含量不會發生變化，而食用普通(tong)雞(ji)蛋(dan)(dan)，膽固(gu)醇(chun)會增加(jia)。 蛋(dan)(dan)鴨在(zai)產蛋(dan)(dan)高(gao)峰(feng)期(qi)時的(de)產蛋(dan)(dan)率一(yi)般(ban)為80%左右(you)(you)(you)，高(gao)峰(feng)期(qi)過(guo)后，產蛋(dan)(dan)率則會降至60%左右(you)(you)(you)，據報道這種現象(xiang)與飼料(liao)中(zhong)脂肪、維生素蛋(dan)(dan)白質(zhi)及氨(an)基酸營(ying)養(yang)(yang)不足有關(guan)，而魚油(you)恰好(hao)彌補了這一(yi)點，如果在(zai)蛋(dan)(dan)鴨產蛋(dan)(dan)高(gao)峰(feng)期(qi)后的(de)日(ri)糧中(zhong)添加(jia)2%的(de)魚油(you)，可使產蛋(dan)(dan)率提高(gao)到73%左右(you)(you)(you)，每羽平(ping)均增加(jia)收益達到70%。在(zai)飼料(liao)加(jia)工中(zhong)加(jia)入飼料(liao)總量3%～5%的(de)魚油(you)可以完善飼料(liao)營(ying)養(yang)(yang)，促進生物生長，改善水產養(yang)(yang)殖魚類(lei)、畜(chu)禽(qin)的(de)肉質(zhi)品質(zhi)和防止動(dong)物自身脂肪過(guo)多。

再者，魚油有強烈的魚腥味，具有較強的誘食性。此外，魚油含有大量的脂溶性維生素A和D，能保證畜禽及水產動物對此的要求。據了解有些人服用魚油膠囊可能會過敏，主要與個人體質有關。

1、不會過敏：若本身不屬于易過敏體(ti)質，且對海鮮(xian)類食物沒有過敏的情況，通常在吃(chi)魚油后不會發(fa)生過敏反(fan)應，所(suo)以不需要(yao)過于擔心；

2、會(hui)過敏：如果自身對魚油中(zhong)的某種(zhong)成分過敏，在吃魚油后一般(ban)會(hui)發生過敏反(fan)應，出(chu)現皮膚(fu)瘙(sao)癢、皮疹等(deng)(deng)癥(zheng)狀(zhuang)，并且還有可(ke)能(neng)會(hui)出(chu)現腸胃不(bu)適的癥(zheng)狀(zhuang)，比如腹痛、腹瀉等(deng)(deng)。

魚油廠家表示可以少(shao)量涂抹(mo)魚油(you)在手腕，觀察皮(pi)膚情(qing)況(kuang)，若(ruo)(ruo)存在瘙癢等(deng)癥(zheng)(zheng)狀則(ze)不(bu)(bu)建(jian)議食用。無(wu)不(bu)(bu)良反應時(shi)可少(shao)量服(fu)用后繼續(xu)觀察，若(ruo)(ruo)無(wu)不(bu)(bu)適癥(zheng)(zheng)狀，通常不(bu)(bu)過(guo)敏；若(ruo)(ruo)出(chu)現明顯不(bu)(bu)適建(jian)議及時(shi)就醫，遵醫囑服(fu)用氯(lv)雷他定片等(deng)藥物(wu)進行調(diao)理。