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魚油:從深海魚體內全部油脂類物質的總稱,包括體油、肝油和腦油等,是帶有微弱魚腥味的油狀液體。主要成分是Omega-3不飽和脂肪酸,包括EPA和DHA。由于Omega-3不飽和脂肪酸不安定的特性,一般的魚油制造必須要把EPA和DHA鍵
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在一般食物中,DHA與EPA含量很低,更重要的是,作為ω-3脂肪酸合成前體的ALA,在人體內轉化為DHA和EPA的轉化率相當低。成年人每天至少需要攝取812.5克傳統食用油,才能滿足所需。同時,我國絕大部分地域是遠離海岸的內陸,而DHA、E
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隨著生活水平的提高,國人開始注重保健養生,各種營養品、保健品層出不窮,特別是“魚油神話”經久不衰,還有愈演愈烈的趨勢,不一樣的進口魚油品牌功效相同,價格卻相差甚遠,選貴的,吃不起,選價格便宜的,不敢吃,挑一瓶適合自己的魚油真的不要太難。
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人關注最多的如何選擇深海魚油膠囊,有這些方法。方法一:看包裝真正的魚油是避光的,因為魚油分子結構的高不飽合度使它特別容易氧化。氧化來源于高溫,光線照射,長時間暴露在空氣中。為什么存在于深海中,深海的水溫非常低,沒有陽光,是一個
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