如何選購魚油的問題
1、魚油的主要成分是(shi)EPA(血(xue)管(guan)清道(dao)夫)和DHA(腦白金,褪(tun)黑素(su)),比(bi)例(li)是(shi)3:2
2、選購時要注意要有不透明包裝,作用是(shi)抗氧化
3、還(huan)有維(wei)他命E, 防(fang)止魚(yu)(yu)油氧化(hua),保(bao)持(chi)魚(yu)(yu)油新鮮度
4、如果成(cheng)分純凈,放(fang)在水里會浮起(qi)
5、好的魚油,EPA,DHA含量高會融化那種(zhong)一次性的白(bai)色泡沫做的杯子(zi)
魚油鑒別方法:冷凍
原理:不飽(bao)和脂(zhi)肪酸的(de)DHA和EPA凝固點很(hen)低,低純度的(de)魚油水和雜質含(han)量多,有效成(cheng)分含(han)量少,所以(yi)容(rong)易結凍。純正的魚油刺破擠出來有魚油的特有香味,無刺激性氣味,顏色為淡黃色。 外觀的光澤度要好,那種暗淡的有可能膠皮很差,顏色金黃透明,如果不是這樣那說明魚油質量不好或已經被氧化。其做工很好,不會出現那種顆粒大小不均一。
除此之外,TG和EE還有些小差別(bie):
1、直接服用液態魚油的話,TG的味(wei)道(dao)更(geng)好(hao)。
2、TG是天然形式的 Omega-3。
3、TG 抗酸(suan)敗能力強。